Satu yang Inna sadari , kalo ternyata membuat bakso itu susah dan lama. Salut ama abang2 bakso deh. walaupun hanya sekedar melihat pembuatan namun ternyata dibalik pembuatan itu diperlukan kesabaran dan ..tangan yang kuat. Kok? Yah karena untuk mengaliskan adonan butuh waktu satu jam. Iya kalo punya mesin pengalis adonan kalo ga..butuh tangan yang kuat kan?..Denni , sang koki aja sampai ganti beberapa posisi untuk mengaliskan adonan bakso dan selama itu pula sang koki ga bisa melakukan aktifitas penting seperti menerima telpon! He..he... denni ga bisa jawab panggilan penting dari hapenya yang selalu berbunyi setiap saat.
Karena pembuatan yang lama tersebut jadi masuk akal kenapa boraks dipergunakan untuk pengawetan , lebih hemat tenaga dan biaya. Kalo boleh milih dan sanggup kayak mau makan bakso mending buat sendiri deh.! (ha..ha..) yah..at lest jangan jajan sembarangan lah karena kebersihan dan kehalalan tidak kita ketahui.
Sayang nih..step pembuatannya ga kefoto euy, pertama inna datang agak telat, kedua pas bikin , inna juga ”sibuk” ama yang lain. Jadi soal resep dan step pembuatan nanti kita tanyain sama sang maestro.
Acung jempol buat Mabk Elly yang mampu menghimpun kami dalam ikatn ukhuwah ini. Banyak saudara2 baru...senenngnya.! satu lagi Mbak Elly paling jago kalo ngumpulin orang deh..Bunda Wirda aja sampai datang..ckckkk..*kagum* dan yang ga datang pun...”datang” dalam bentuk bungkusan..(?).
Ngomongin soal hidangan saking banyaknya Inna ga motoin semua. Ada spagetti, Makaroni Skutel, bakwan jagung, rengginang, ayam goreng, brownies Mauline (ga kefoto), sop, pepes ikan,J.Co, Sos & Eclair, es campur dan sunkist seger...hmmm...yummy. selain dihidangin ama Tania & Keluarga sebagian hidangan berasal dari Mpers yang datang. Makasih yah.!
oh yah...ini inna kasih link dari Mr. koki..buat resep dan step pembuatan.
makasih kakg deni...!!!
http://denimalik.multiply.com/photos/album/9/Kreasi_Baru_Deni_Bakso_cinta_07
