Buat Yang Masih Mengkonsumsi Hoka-Hoka Bento

temen2 kantor sering banget ngeledek kalo mereka pesan hok-ben karena otomatis ga bisa ikutan makan. sungguh terlaluuhhh...
walau saya tau...ini adalah hak masing2 untuk mengkonsumsi ini atau tidak.
sekedar sharing moga menjawab pertanyaan saya terutama yang sudah lama ga konsumsi ini.,
saya dah konfirm ke yang punya tulisan ini which is diambil dari milis. saya sempet mempertanyakan keakuratan info ini, tau ndiri kan kalo imel banyak yang hoax dan black campaign (walau saya sendiri ga ada kepentingan disini..). moga info ini benar adanya. baru notice kalo suratnya tertanggal hari ini yah? hmmm..hmm......
wallahualam.....

*dicopas dari djoely
=============

Kepada

Yth. Bapak/Ibu Customer Hoka Hoka Bento

Dengan hormat,

Kami mengucapkan terima kasih atas perhatian yang Bapak/Ibu berikan. Kami menyadari bahwa masukan-masukan yang selama ini disampaikan telah membuat kami semakin berusaha keras untuk memuaskan pelanggan kami. Masukan Andalah yang membuat kami bisa tetap hadir untuk melayani Anda dengan menu-menu khas Hoka Hoka Bento.

Sehubungan dengan email yang masuk yang menanyakan sertifikat halal Hoka Hoka Bento, bisa kami jelaskan sbb.:

Kami sudah mengusahakan sertifikasi halal ini ke MUI. Perlu kami jelaskan terlebih dahulu tentang tahapan mendapatkan sertifikasi ini berdasarkan panduan pengurusan sertifikat halal LPPOM MUI, yaitu:

1. Sistem jaminan halal
2. Implementasi sistem
3. Audit internal
4. Pendaftaran ke MUI
5. Audit eksternal
6. Rapat komisi fatwa MUI
7. Keputusan komisi fatwa MUI
8. Pengeluaran sertifikat halal

Untuk saat ini, Hoka Hoka Bento sudah menyelesaikan tahap audit eksternal. Yang dilakukan sekarang adalah membawa hasil audit beserta dokumen-dokumen terkait ke komisi fatwa. Proses audit yang dilakukan memang membutuhkan waktu yang tidak sebentar. Hal ini dikarenakan:

1. Proses audit harus dilakukan di seluruh store Hoka Hoka Bento yang tersebar di Jabodetabek, Cilegon, Bandung, dan Surabaya. Seluruh store tersebut harus didatangi oleh tim audit LPPOM MUI yang berjumlah terbatas.

Waktu yang dimiliki tim audit LPPOM MUI pun terbatas. Biasanya, tim audit hanya mempunyai waktu dua hari kerja dari empat hari kerja yang mereka miliki untuk mendatangi store-store tersebut.

2. Hoka Hoka Bento bekerjasama dengan beberapa vendor. Menurut MUI, untuk mengusahakan sertifikat halal tersebut, Hoka Hoka Bento juga harus mendapatkan sertifikat halal dari vendor tersebut. Tentang hal ini, bisa kami sampaikan bahwa Hoka Hoka Bento juga turut membantu pengusahaan sertifikasi halal pada beberapa vendor kami. Selain itu, kami juga turut mengkoordinir pelaksanaan audit yang dilakukan pada beberapa vendor kami.

3. Untuk mendapatkan sertifikat halal, Hoka Hoka Bento juga harus mendapatkan sertifikat halal pada bahan baku untuk produknya. Untuk itu, kami juga perlu mendapatkan sertifikat halal untuk seluruh bahan baku produk kami.

Jadi, Hoka Hoka Bento sudah mengusahakan sertifikat halal ini dan untuk saat ini sudah menyelesaikan tahap audit eksternal untuk kemudian dibawa ke komisi fatwa. Kami akui bahwa pengusahaan ini membutuhkan waktu yang tidak pendek, tapi kami tetap berusaha mengusahakan sertifikat halal ini. Kami minta dukungan dan doanya agar sertifikat halal ini bisa segera didapatkan.

Kami berharap penjelasan ini bisa menjawab pertanyaan tentang sertifikasi halal Hoka Hoka Bento. Sekali lagi terima kasih atas perhatian yang Bapak/Ibu berikan pada kami. Kami juga mempunyai website yang bisa diakses oleh customer apabila ingin menanyakan hal-hal terkait Hoka Hoka Bento, yaitu www.hokahokabento.co.id.

Jakarta, 23 September 2008

Hormat kami,

Ag. Luky Setyaka

PT Eka Bogainti (Hoka Hoka Bento)