Ayolah, Sedikit Berduka

dicopas dari Tere Liye


jika anda pencinta gusdur, pembela minoritas, pahlawan kemanusiaan, kebangkitan nasional dsbgnya (yg sering anda dengung2kan), maka sudah sepatutnyalah berduka sedikit... Sedikit saja, kawan.
Jika anda seorang soekarnois, mewarisi ideologi, bahkan bangga meneruskan semangatnya dlm bentuk partai, dsbgnya, ayolah, sedikit berduka...
Jika anda lulusan amrik, eropa, yg hebat sekali mengagungkan hak asasi, demokrasi, liberalisme, maka ayolah berduka sedikit...
Karena hari ini, puluhan tahun, nilai kemanusiaan, anti-imperialisme, anti-kolonialisme, hak asasi, demokrasi dan bahkan paham liberalisme diberangus di sudut sana! Ketika tembok2 didirikan, listrik dan air dipadamkan, terusir daan terjepit di tanah sendiri.
Ayolah, kawan, sedikit berduka, bukan atas nama palestina, tp atas konsistensi pemahaman kita selama ini. Dan juga buat anda, yg merasa mewarisi founding fahter negeri, guru2, mahasiswa, yg sering main fb, karyawan, ibu rt, penulis, penyanyi, aktivis, siapa saja... Ayolah, sedikit berduka.

help: adakah teman yang diluar negeri mau berbagi pinnya dengan saya?seems bb kakak inna bermaslah dengan koneksi bb UK

[kuliner] Bebek Bengil Dharmawangsa Square Jakarta

namanya di traktir, terima aja kan yah, ga boleh milih.
pun ketika ditawarin makan disini, inna sih ayo aja. walau sebenernya inna ga suka bebek. sepertinya trauma akibat kejadian gulai hijau bebek ala Bukit Tinggi yg amis jaman inna SD ga terlupakan sampe sekarang.

nah..., walaupun menu andalannya adalah bebek gorengnya, inna memilih aman untuk makan nasi campur bali aja.
setelah inna cobain bebek goreng Via, alias icip2. Ternyata inna ga menyesali keputusan inna untuk makan nasi campur bali. he..he,dasarnya ga suka bebek liat mereka makan lahap tetep aja inna masih ga sreg, kali ini bukan karena amisnya tapi kok dagingnya kejang2 gitu yah?

[resep] Tiramisu

Description:
ini resep pertama kolaborasi, karena belum pernah baking sama sekali.
akhirnay berani nyobain resep ini karena tidak dioven.
berbekal resep dari sini , akhirnya dibelilah bahan-bahan yang nyaris ga pernah didengar sebelumnya. nyarinyapun ternyata agak susah, sampe belanja ke Ranch Market. harga bahan utamanya bikin semaput.:D

buat teman yang mau nyobain, temen inna jago masak ini nyaranin beli bahannya di Titan (daerah Fatmawati/ Kelapa Gading) atau di toko Rossy daerah Harmoni. (Rita tolong koreksi kalo salah yah)

oh yah untuk garnish coklat bubuk: ada 2 rekomendasi gunakan merk Van Hounten atau Milo coklat saja.
kemaren inna pake merk windmill (kyknya..karena ada gambar kincir anginnya) untuk beberapa lidah terasa agak pahit, cuma kalo di lidah inna sih pas aja coklatnya.



Ingredients:
250 gr keju mascarphone
300 ml whipped cream
100 gr gula bubuk
½ sdt esence vanilli (inna apake bubuk vanilla)

4 btr kuning telur
50 gr gula kastor (inna pake gula pasir ditumbuk halus)

Bahan lain:
2 sdm kopi instant, cairkan dengan (inna pake nescafe clasic)
150 ml air hangat
1 sdm gula pasir
150 ml kahlua / rhum (bila suka)----> inna skip
20 bh lady finger atau sponge cake coklat 3 lembar ukuran 22x22x3cm
(inna pake bolu beli jadi)

Garnish:
Whipped cream dan coklat bubuk secukupnya---(berhubung whipped cream habis, cuma pake coklat bubuk)

Directions:
Cara membuat:

-Kocok keju mascarphone, sisihkan.
-Kocok whipped krim dan gula bubuk hingga kental dan kaku. Sisihkan dalam kulkas agar tidak meleleh.
-Kocok kuning telur, gula kastor, dan vanilli hingga kental, lalu lanjutkan mengocok di atas air mendidih (kocok tim) hingga telur hangat. Angkat, teruskan mengocok hingga telur kembali dingin. Matikan mikser.
-Keluarkan whipped cream dari dalam kulkas. Masukkan keju mascarphone yg sudah dikocok, aduk rata (atau kocok dengan mixer speed 1), tuangkan pula kocokan kuning telur, aduk hingga rata benar.
-Ditempat lain, campur gula, air kopi, dan rhum (optional), aduk rata, sisihkan.

Penyelesaian :

-Siapkan loyang bongkar pasang atau gelas saji, susun lady finger (ato cake coklat sesuai selera) di bagian dasar hingga rata, perciki dengan cairan kopi hingga lembab. Tuangkan adonan mascarphone, ratakan.
- Susun lagi lady finger, seperti paling bawah tuang lagi dengan adonan mascarphone.
- Buat dua atau tiga susun paling atas, hias dengan whipped krim, lalu ayakkan coklat bubuk.
- Bekukan dalam kulkas selama 4 jam. (inna bekukan selama 6 jam)

Tenang Pasti (ga) gw balas....

Begini kalo keypad 8 dan C sebuah hape tidak berfungsi.











D : bo', besok jadi ketemuandimana kita?
I   : di PP wi...
D : jangan pake singkatan dong, PP apa? (judulnya lagi mudik ke Jakarta)
I   : Pacific Place Wi , dalam hati  ya ampppunnn elo ga tau PP?
D : ohh itu dimana n  jam berapa?
I   : daerah sdirman daerah komdak dkt BEJ,  jam 2 + 3 
D : hahhhh...jam berapa?
I   : 2 + 3 = jam 5, ( pengennya nulis , jam 5, keypad gw rusak, pengennya nulis 5 tp ketulis 2 ga bisa dihapus sayang dah nulis panjang)


*gambar hape yg malang itu  diculik dari  SINI

Puas-puasin Blogwalking Aja

jujur, saya ga terlalu mengerti duduk masalah boikot-boikot itu. tapi hari ini, saya memilih untuk tidak maen juga dirumah tetangga sebelah sebagai bentuk solidaritas. ga kepaksa sama sekali kok. *cieee*

sejak bedrest, saya memang rajin blogwalking. cari bacaan baru, blog2 ringan sih tepatnya. ga mau mikir yang berat-berat. biasanya saya menyebut 'Harta Karun', untuk blog2 yang inspiring, baik secara jurnalnya, atau foto2 bagus sebagai ref buat moto2. dalam minggu saya nemu 3 harta karun, yang pertama saya nyaris habis melahap jurnal  Mbak Vina,ringan tapi berisi, kocak juga.

kemaren, saat komen OOT di mas wib, malah dapat referensi id seorang fotografer. pas ngekliknya...bikin saya nganga, bengong bodoh. *halah* ajaib liat foto2nya. bisa diputer-puter gitu. istilahnya Virtual Reality (VR).sayang belum sempet jalan-jalan banget disini. karena baru nemu kemaren.

satu lagi, sebenarnya dapet link ga sengaja ketika blogwalking di Mbak Vina, blog seorang ibu-ibu yang menikah dengan bule prancis. lucuuuu, agak nyablak cuma penuh info juga ttg anak, karena blog ini lebih banyak bercerita tentang anaknya.

ya wes yah....saya mau blogwalking lagi, dah lama ga nguping.

note:
saya belum izin untuk nyebar link ini, cuma karena saya liat postingannya for everyone, sepertinya tindakan saya ini bisa dimaklumi. :)

[captured] Tut...Tut...Siapa Hendak Turut

beberapa tahun lalu, gw inget banget ketika seorang sahabat ngajak maen kerumahnya yang lebih efisien naek kereta. dari tanah abang kemudian kami berangkat. kesepakatan disetujui, gw mau naek kereta asal itu express.
sepertinya gw sangat kemakan omongan asisten uni ditoko yang cerita tentang kereta mesum.iiiihh.......

ga tau deh apa ini termasuk dalam kategori kereta mesum. walau hamoir tiap hari lewat gambir, jarang dapat pemandangan kayak gini, kecuali saat pulang kantor, sering banget malah liatnya dan pernah motoin, lebih crowded dari ini, cuma kehapus. :(

hayooo...siapa mau ikut...?

*Gambir, 300410

Pancake

Description:
resep dari bubba ini termasuk gampang.*cieee.....*
cuma kalo yang inna praktekin, suka ada gumpalan tepung yang bikin pancake pas diteflon kayak sakit kulit :P

untuk pertama kalinya juga, ibu makanin keju....jadi pancakenya dimakan dua. yang polos dan dibikinin pake isi pisang n meses, malah rebutan ama Rifda yang doyan keju. hihihihi

Ingredients:
bahan kulit pancake
1. 250gr terigu (di prefer protein sedang)
2. 500gr susu segar
3. 2 butir telur
4. 1sdm garam
5. 1 sdm gula pasir

cara buat:
-. campur terigu + gula + garam.
-. terus masukan susu dalam wadah, campur dengan telor, terus diaduk rata., aduk terus hingga tidak tidak menggumpal.

topping/isian:
keju, meses, pisang, susu kental...apa aja. termasuk eskrim atau di selai-in juga ok.
lucunya , ponakan inna pakein pepaya. ha..ha.



Directions:
cara membuat:
panaskna teflon, setelah sebelumnya dikasih minyak/mentega biar tidak lengket.
masukkan adonan (kalo inna, untuk ketebalan sedang, pake 2 sendok -centongan- nasi).

ditoppingin deh.., sesuai selera.
atau mau nyobain yang pake pepaya? :D

Risoles

Description:
judulnya sih masih bedrest dirumah....
bosen blogwalking. tiba2 ponakan pada ngrecokin.
akhirnya gatel pengen "sibuk", ya wes..akhirnya inna ajakin rame2 kedapur. mereka rikues pancake, sementara inna kepengenan risoles amerika.cuma ga ada bahan akhirnya jadi risoles apa adanya. :P

Ingredients:
resep asli ngikutin dari resepnya Rita di sini 

Kulit Risoles
-250 gr terigu Cakra kembar (inna pake terigu biasa aja)
-600 ml air (inna pake 500ml)
-1 butir telur antero
-1 sdm minyak goreng
-1 sdt baking powder
-garam secukupnya

Isian

Ragout ayam
-1 sdm margarine
-50 gr bawang bombai, cincang halus
-100 gr daging ayam rebus,------ga ada, inna ganti telor rebus
-100 gr wortel, iris dadu kecil2 (1x1x1 mm)
-2 lembar daun bawang, iris halus
-200 cc susu cair (cuma pake dikit banget) :P

tambahan sendiri :
- 1 kentang potong dadu (tambahan biar isinya rame :D)
- keju potong kotak segede kelingking

-½ sdt merica bubuk
-½ sdt garam
-2 sdt gula pasir (ahaii...kelupaan) :D
-½ sdt pala bubuk (inna ga pake..)

-4 sdm tepung terigu (cuma inna pakein 1 sdm )
-2 sdm margarine

*olaaahhhhh....tadi niatnya mau pake jagung, malah kelupaan. he..he

Directions:
ngikutin cara Rita juga....:P
Kulit risol:

Terigu + minyak goreng + garam + baking powder + telur, diaduk dengan sedikit air sampai licin.
Mengaduk dengan jari tangan yang seolah2 berfungsi seperti whisker, sambil ditepuk2 supaya rada liat --> kalau liat , kulit risol bisa sangat tipis dan tidak mudah robek. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kekentalannya untuk di dadar di teflon.

Isian
Ragout ayam:

Tumis bawang bombai dengan 1 sdm margarine dan pala bubuk, sampai bawang layu dan harum pala keluar.
Masukkan ayam rebus,wortel,kentang dan daun bawang
Masukkan susu cair, merica, garam dan gula
Biarkan sampai mendidih, masukkan terigu yang diayak, aduk adonan sampai kental. Matikan api, masukkan 2 sdm margarine, aduk sampai margarine rata.

Next:
isi dadar yang telah dibuat dengan isian, termasuk telor rebus dan keju...gulingkan dipanir, goreng.

Bantu share mesgs dari teman ku MBak INna darwin yg dari temannya Ahmad Firman yg butuh bantuan : Mohon bantuannya bila ada yg bersedia donor utk anak kami Adam gol. darah A mohon dpt menghubungi saya di 0817 6016255 / 9356 8160 krn Adam skrg trombositnya 7.000 yg normalnya hrs 150.000 dan butuh 12 kantong trombosit (12 orang). Atau bisa lgsg menghubu......ngi Sdri. Ani (PMI Kramat Raya) 0817 334949 / 021 99506060. Tirma ksh sebelumnya..

mau dokumentasiin foto2 kopdar bareng MPers, ayo siapa yang punya foto saat kopdaran kita? he..he.. *inspired by mbak ari*

pantes....ngedonlot film jadi lemot banget, ternyata indowebster ada tawaran donlot bayar. huhuhuhu...payah!

Petak Sembilan : Mengurai

another mati gaya di Petak Sembilan...
ketika mulai perlahan menyadari, perlu buka mata, telinga tentunya menaklukan "Casey" yang entah kapan mau bekerja sama. :)

says thanks to all: bantuan untuk korban kebakaran Tambora telah disalurkan tanggal 29 Maret dan 18 April berupa baju layak pakai,sembako, buku serta alat tulis. sedangkan untuk korban banjir Karawang yang mulai dikumpulkan sejak 1 April telah kami salurkan berupa donasi dari MPers & friends sebesar Rp.2.050.000. moga ...Allah membalas kemurahan hati dan memberkahi teman semua.

Sunda Kelapa: The Boatman

"gagal" nyari objek di SundaKelapa, tiba2 Bapak ini muncul...bikin langsung luluh, leleh. *halah* sekaligus kelu, karena ga berani ngajak ngomong, ga kayak nelayan dikapal besar, atau ojeg becak yg gw ajak ngomong.