Kolak Kalopak Jariang (jengkol)

Si ibu makin rajin aja stay dirumah sejak kejadian itu. paling ga bisa diem emang pasti bawaannya ngerjain sesuatu, yang paling sering sih di mesin jahit. Nah yang surprised ternyata ibu bikin kolak, agak kaget juga secara ibu tuh paling jarang masak, wong kalo habis sholat subuh langsung dua2an ama mesin jahit, hihihi..^_^
Nah, masakan ibu kali ini namanya Kolak Kalopak Jariang alias Kolak kulit Jengkol.nama kolak yang aneh, mungkin karena bentuknya kayak kulit jengkol kali yah?, rasanya sih standar kolak dan ga ada bahan jengkol sama sekali..^_^, cuma nih kolak jadi salah satu pengobat rindu kampung dan yang bikin ibu pula..rasanya jadi istimewa. Biasanya kalo ada hajatan kawinan dikampung, kolak ini jadi salah satu hantaran favorite mempelai wanita ke rumah mertua.

disajiin sih terpisah dari kuahnya, jadi kayak fla kalo makan puding. kalo inna biasanya ditambahan kismis, keju atau mises , rasanya jadi istimewa....yummy.